Tartelettes sucré salé

Ce fut pour moi une révélation ses tartelettes!!je ne suis en général pas une grande fan de miel
et je ne saurai vous dire pourquoi
Mais si l'alliance miel/chèvre frais et scrupuleusement bien harmoniser vos papilles vous
diront Banco!!


Tartelettes miel/chèvre/noisette

Recette by Précillia Levilain Tampère


Ingrédients
pour 20 tartelettes

2 rouleaux de pâtes feuilleté

500 gr de chèvre frais

1 sachet de 200 gr de noisettes entière

20 gr de beurre

miel*

Préchauffez votre four thermostat 6

découpez a l'emporte pièce des ronds de pâte feuilleté

Les disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

puis recouvrir d'une feuille de papier sulfurisé et d'une autre plaque pour éviter
que les ronds ne gonflent

faire cuire 5 mn

dans un saladier mélanger le chèvre frais avec le miel ( dose a votre goût,mais 2 a 3 cuillères a soupe feront un mélange harmonieux)le sucré ne doit pas l'emporter!

Une fois vos ronds dorée laissez refroidir,puis a l'aide d'une poche a douille avec embout cranté

recouvrer vos ronds de la préparation chèvre/miel

disposez des noisettes coupez en deux sur le dessus

vous pouvez conservez au frais 1 journée pas plus

*Pour le miel je vous conseil le miel liquide de la marque Auchan* il est fait de différents miels
parfaitement adapter je trouve pour cette recette