mercredi 5 janvier 2011

mini muffins saumon/citron/ciboulette

buffet bouchées apéritives

verrines saumon/estragon/pousse radis rose
verrines jambon cru/parmesan/tomate cerise
endives noix/poire/roquefort
speck jambon cru/feta/mache
bouchées feuilleté saumon fumé/ciboulette

présentation bouchées apéritives


Théme ange

verrines saumon/estragon/pousse de radis rose
speck jambon cru/feta sur feuille de mâche


Choux aux deux rillettes en boules


Rillettes au saumon fumé
Rillettes aux Sardines

également pour les fêtes de fin d'année:
garni mousse fois gras/champagne
figue/fois gras
boudin blanc/ pomme poêlé